Our Menu
- Tasting Menu
- A La Carte Menu
- Ohana Casual Sunday Menu for Kama'aina
- Seasonal Truffles
- Margot-to-GO Burger
- The Ultimate Unadon
シェフおまかせコース
The Grand Degustation
Chef's choice of 10 courses • $200.00 | Seasonal truffle (minimum 5g per guest is required, chef recommendation 15g)(Chef changes some courses frequently upon availability of seasonal and fresh ingredients) マルゴット入魂のシェフおまかせトリュフペアリングコース$200-(トリュフ別売、推奨15g、5gからペアリング)おまかせコースの内容は毎月変更されます)

Amaebi Caviar Cappellini

Mushroom Tarte

Sunny Side Up Toast

Scallot Meuniere with Clam Cream Sauce

charcoal Grilled Eel Crape

Pasta Salsiccia and Asparagus

Roasted Duck

TKG or Seaweed Butter Rice

Dessert

Mignardises
アラカルトメニュー
Caviars
キャビア

Caviar Monaka キャビアもなか

Caviar'n Egg

Margotto Caviar マルゴットキャビア
Hors d'oeuvres - Cold
冷たい前菜

Prosciutto di Parma パルマの生ハム(お客様ご自身でスライス体験もできます)

Miyazaki A5 Wagyu Tartare A5和牛タルタル

Burrata with Seasonal Fruit Salad ブラータと季節のフルーツサラダ

Today's Special Hors d'oeuvres - Cold
Hors d'oeuvres - Hot
温かい前菜

Truffle Infused Gratin Style Mashed Potato

Margotto speciale, SSU Egg Toast

Foie Gras Cheese Risotto

Today's Special Hors d'oeuvres - Hot
Pasta
パスタ

Bolognese ミートソースボロネーゼ

Cacio e Pepe マルゴットハワイ定番のカチョエぺぺ

Tomato and Lemon トマトとレモンのパスタ

Today's Special Pasta 本日のスペシャルパスタ
Main Dish
メインコース

Pork Cotoletta Milanese 麦富士豚のカツレツ

Joue de Boeuf

Miyazaki A5 Wagyu Beef Steak 4.2oz

Sauteed Fresh Catch

Today's Special Main Course
Rice
ご飯

TKG or Seaweed Butter Rice
Caviar Gohan
Dessert
デザート

Tiramisu

Homemade Vanilla Ice Cream
Hazelnut Semifreddo
Sorbet

Today's Special Dessert
カマアイナスペシャル、ファミリースタイルディナーセット
Ohana Sunday Kama'aina Special Set
Burrata salad with seasonal fruit, chef's pasta of the day, meat of the day

Ohana Set
季節のトリュフ
Menu

The White Winter Truffle 白トリュフ

The Black Winter Truffle 黒トリュフ

Black Summer Truffle サマートリュフ
Only available on UberEats and Pick Up at restaurant
Margotto Burger Set
5/8oz Margotto Truffle Burger, Truffle French Fries, Kai's Secret Spice, Truffle Sause

5oz Margotto Truffle Burger Set

8oz Margotto Truffle Burger set
Crispy on the outside, fluffy and tender on the inside—this is the unagi we've dreamed of serving. After a decade of refinement at Margotto Tokyo, our original preparation method has finally come to life in Hawaii.
Available during restaurant hours (5:00 PM – 10:30 PM) at Margotto’s champagne counter.
表面の皮はパリッと、実はふわふわ。そんな鰻をハワイでも!マルゴット東京が10年間かけて成熟させたオリジナルの料理方法を再現した究極の鰻丼です。レストラン営業時間中は(5時ー10時半)シャンパンカウンターでお召し上がりいただけます。
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